内容量：300ｇ
保管方法：冷蔵
商品詳細：お肉を整形・カットする時にでる形の揃わない部分を集めスライスしています。赤身肉やバラ肉の旨味がお料理の味を引き立てます。お料理用途としては、牛丼や肉うどん、肉じゃがや各種炒め物などに美味しく召し上がれます。弊社小売店舗では、きんぴら牛蒡に小間切れ肉を使った商品が大人気です。小間切れ肉は、お店で販売しているお肉の味を知る手がかり商品。小間切れが美味しいと、そこのお店の肉は間違いないと昔から言われています。お店を見極める「バロメーター」と言えますね。